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Un cappello della guida de L’Espresso per l’osteria Mammaròssa di Franco e Daniela Franciosi

Avezzano. L’osteria Mammaròssa conquista l’ambito cappello della giuda de l’Espresso. C’è anche un po’ di Marsica sul grande tomo de I Ristoranti d’Italia, diretto da Enzo Vizzari che quest’anno compie ben 40 anni.

La moderna osteria di via Garibaldi dove Franco e Daniela Franciosi studiano e preparano piatti della tradizioni in chiave moderna ha ottenuto un cappello.

Anche negli anni scorsi l’osteria Mammaròssa era entrata nella bibbia della gastronomia italiana ricevendo l’ambito riconoscimento sempre condiviso da Franco e Daniela con tutto lo staff.

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