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Miele di girasole, terza posizione nella classifica di Gambero Rosso per l’apicoltura abruzzese Colle Salera

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miele di girasoleTerza posizione per l’Apicoltura Colle Salera nella graduatoria dei 12 mieli di girasole selezionati da apicolture di alta qualità. La classifica è stata stilata dal noto editoriale enogastronomico “Gambero Rosso“.

Aggiudicatosi il terzo premio a livello nazionale, il miele di girasole di Apicoltura Colle Salera viene definito nella rivista con “aromi gentili, vivaci e fruttati (albicocca essiccata, frutta tropicale), leggere nota di cera e di vegetale secco, freschezza quasi agrumata, acidità piuttosto spiccata. Colore giallo smagliante e struttura molto compatta, densa e asciutta”.

“Siamo molto soddisfatti di aver ricevuto questo importante premio. Si tratta di una classifica tra le apicolture più importanti in Italia. E’ davvero un bel traguardo e una notevole vetrina per una qualità di miele poco conosciuta ma che viene dal nettere di un bellissimo fiore”.

Colle SaleraI mieli dell’Apicoltura Colle Salera sono prodotti con il metodo biologico e ottenuti attraverso un’apicoltura di tipo nomade: ad ogni fioritura gli alveari vengono trasportati, come un tempo, in meravigliose e selezionate aree dell’appennino abruzzese definito il polmone d’Europa e nelle riserve naturali italiane.

L’azienda Apicoltura Colle Salera è situata nella Valle Peligna all’interno del Parco Nazionale della Majella, in un contesto ecologico, in cui le già note qualità del miele e l’arte ingegnosa delle api vengono squisitamente amalgamate dalla purezza della natura.

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