L’Aquila. L’Abruzzo si tinge di rosa per il “Food & Rosé Selection by CMB”. La Regione ha aperto le porte del territorio per accogliere la prima edizione della sfida organizzata dal Concours Mondial de Bruxelles. Una grande sfida a suon di calici che ha l’intento di esaltare la biodiversità territoriale, sinergia e comunità d’intenti dei produttori.
A dare il benvenuto ai giudici arrivati da tutto il mondo il vice presidente della Regione, con delega all’Agricoltura, Emanuele Imprudente, orgoglioso di avere in Abruzzo un’iniziativa così prestigiosa. Nella sala banchetti di Magione Papale all’Aquila 45 giudici internazionali e oltre 60 buyers si stanno confrontando sui vini rosè in vista dell’assegnazione degli otto prestigiosi trofei al miglior abbinamento cibo-rosato dell’anno. A servire i giudici i ragazzi dell’Istituto alberghiero dell’Aquila che si sono preparati con entusiasmo a questa importante sfida.
Dopo il primo giorno dedicato agli incontri che si sono svolti nella sala ipogea dell’Emiciclo “Cerasuolo, chiaretto, rosato: i rosé italiani da uve autoctone”, a cura di Davide Acerra, amministratore e responsabile della comunicazione del Consorzio per la Tutela dei Vini d’Abruzzo, e “Passato, presente e futuro del vino rosato: principali evoluzioni tecniche e conseguenze sul prodotto”, a cura di Gilles Masson & Nathalie Poulzagues, rispettivamente direttore e project manager del Centro di ricerca e sperimentazione sul vino rosato in Provenza, oggi i giudici – tra i quali c’è anche Franco Santini direttore artistico di Gironi Divini – si sono spostati a Magione Papale dove stanno assaporando i vini per prepararsi alla votazione finale. Chi vincerà? Lo scopriremo solo domani.
Guarda le interviste ai protagonisti del “Food & Rosé Selection by CMB”
