News in tempo reale

A Massa d’Albe la settima edizione della “sagra della coperchiola massetana”

Massa d’Albe. Grande attesa a Massa d’Albe per la settimana edizione della “sagra della coperchiola Massetana”, dolce tipico natalizio fatto in casa, i cui ingredienti principali sono prodotti autoctoni come le mandorle ed il miele. Un appuntamento minestra ceciunico per riscoprire le tradizioni ed i piatti tipici del territorio. Domani a partir dalle 12 prenderà il viala settima edizione.Negli stand allestiti verranno preparate delle specialità che vogliono ricordare ed attualizzare la tradizione contadina come i quagliategli coji facioli, jo’brodo colla pasta bigne, i fritti, la polenta e i gnocchitti le castagne arrosto ed unirle alla modernità rappresentata dalle crepes, dagli hot dog, dagli arrosticini di pecora e dalle patatine fritte.